冬季感冒中医药粥

冬季感冒中医药粥

　　冬季感冒时可多食热粥，有助于发汗、散热、祛风寒。同时，感冒后人胃口差，肠胃消化系统不好，喝粥促进吸收。另外，有些药对肠胃刺激大，喝粥可保护胃黏膜。 

　　冬日煮粥以大米最好。大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏功效，而其他米如小米、糜子米、薏米都属性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。 

　　我们在这里为大家介绍几款冬季感冒中医药粥，煮粥时可加入一些具有食疗作用的特殊食材。 

　　生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，也是中医常用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用；苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用。 

　　生姜大枣粥：效果与生姜苏叶粥相似。将米放入锅中简单干炒一下，再放入水，拌匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少许盐。

　　这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。 

　　杏仁粥：杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。可止咳定喘、祛痰润燥。  

　　防风粥：防风15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。 

　　喝粥注意温度，不能过烫，以免伤害黏膜，也不能过凉，以免影响疗效。