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月经失调药膳

www.wujue.com 文章来源:中医网 点击数: 更新时间:2014-1-17 21:36:55

月经失调药膳

    药膳一:阿胶牛肉汤

  药材:阿胶15克。

  食材:牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克,盐适量。

  做法:

  1、将牛肉去筋切片。

  2、将切好的牛肉片与生姜、米酒一起放入砂锅,加入适量的水,用小火煮30分钟左右。

  3、最后加入阿胶及调味料,溶解搅拌均匀即可食用。 

  功效:阿胶能调经安胎,补血止血,尤其是在寒冷的冬季,阿胶是进补的佳品。阿胶牛肉汤能滋阴养血、温中健脾,适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸不安者。阿胶质地黏腻,因此消化能力弱的人不宜食用;内热较重,有口干舌燥、潮热盗汗等症者也不适宜服用此药膳。

    药膳二:花旗参炖乌鸡

  药材:花旗参10克,海底椰适量。

  食材:乌骨鸡1只,猪肉200克,姜片、盐、糖各适量。

  做法:

  1.乌骨鸡去肠,入沸水中汆烫去除血水;再将猪肉放入水中。

  2.将乌骨鸡、猪肉、花旗参、海底椰放入炖盅,加适量清水,炖3个小时。

  3.放入姜片及调味料,略煮入味即可。

  功效:此药膳适合女性在经期食用。乌骨鸡,花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能补气养阴、清热生津,可治肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦等症。乌骨鸡含有人体不可缺少的赖胺酸、蛋胺酸和组胺酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含黑色素,有滋阴、养血、补虚和抗衰老的作用。


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