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生炒糯米饭

www.wujue.com 文章来源:网络资源 点击数: 更新时间:2005-11-12 16:17:17
原料:糯米250克,赤豆、红枣、龙眼肉25克,白糖150克,猪油50克

     做法:糯米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几个洞,改文火闷20-30分钟。

    功效:功能益气补血。适用于消化不良,贫血等症。亦可用作产妇调理滋补佳品。

    来源:《膳食保健》。
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