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腹泻的辨证食疗第 2 页

www.wujue.com 文章来源:中国中医药报 点击数: 更新时间:2011-5-31 8:38:40

  腹泻时常选的食物

  炒薏仁、芡实子、莲子、百合、山药、大枣、菱、桂圆、石榴、柠檬、茴香、香菇、芫荽、生姜、熟藕、马铃薯、茭白、马齿苋、蒲公英、苦菜、紫菜、胡椒、肉桂、芥末、花椒、红茶、黄酒、红糖、醋。

  腹泻食疗

  湿热证

  1.马齿苋绿豆汤:

  马齿苋200克,绿豆50克,大蒜5头,盐适量。共煮1小时饮用。

  2.苦瓜拌蒜泥:

  苦瓜100克,紫皮大蒜1头。苦瓜切丝,大蒜加工成泥,再加米醋、酱油、香油拌匀。

  3.马齿苋粥:

  鲜马齿苋100克,薏仁米30克,粳米50克,同煮成粥食之。

  寒湿证    

  1.莲子生姜粥:

  莲子50克,生姜30克,红糖30克,粳米100克。莲子、粳米先煮半小时,再放入姜、糖,煮10分钟食用。

  2.附子粥:

  炮附子(先煎1小时)10克,生姜30克,粳米100克。共煮1小时后成粥食用。

  3.杨梅酒:

  杨梅20枚,白酒500毫升,密封3天后可饮之。

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