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木耳粥

www.wujue.com 文章来源:网络资源 点击数: 更新时间:2005-11-9 17:16:45
【来源】《鬼遗方》 

     【原料】黑木耳5克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。 

     【制作】 
      1.将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发,挥去蒂,除去杂质,撕成瓣状; 将粳米淘洗干净;大枣洗净;一同放锅内,加水适量。 
      2. 将锅置武火上烧开,移文火上炖熟,至黑木耳(或银耳)烂、粳米成粥后,加入冰糖汁即成。 

     【用法】当饭吃,吃饱。常服有效。 

     【功效】滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。 
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