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参枣米饭

www.wujue.com 文章来源:网络资源 点击数: 更新时间:2005-11-11 10:19:37
【来源】《醒园录》 

    【原料】党参5克,大枣10个,糯米200克,白糖25克 

    【制作】 1、将党参、大枣加水适量泡发后,煎煮半小时,捞去党参,枣, 汤备用。 2、糯米淘净,加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中,把枣摆在上 面再把汤液加折糖煎成粘法,浇在枣饭上即成。 

    【用法】每日早、晚根据个人食量服用。 

    【功效】健脾益气,养胃。适用于体虚气弱、乏力倦耽心悸失眠、食 欲不振、便溏浮肿等症。 

    【宜忌】凡属阴虚火旺及身体健壮者不宜服用。其他人以秋冬季节服用 为佳。
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