冬虫夏草鸭

【来源】《本草纲目拾遗》 

    【原料】雄鸭1只,5～10枚葱姜，食盐各适量 

    【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草 和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬 虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服 食)。 

    【用法】佐餐食。 

    【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精 等症。