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双参猪瘦肉美昧汤

www.wujue.com 文章来源:网络资源 点击数: 更新时间:2005-11-14 9:16:19
【来源】民间药膳方 
  
    【原料】人参10克,海参(水发)150克,香菇20克,猪瘦肉150克,荷兰豆仁50克,竹笋60克,精盐、上等鱼露、香油各适量。
  
    【做法】海参洗净切小块,香菇切丝,猪瘦肉切片,竹笋切片,人参切小片,荷兰豆仁洗净。将全部用料放砂锅中,加清水适量炖煮,至猪瘦肉熟烂即可。加入鱼露、味精、香油后,食用佐膳。每天1料。
  
    【功效】大补气血,增加食欲。用于久病气弱不复或年老体衰、胃纳不佳、精神萎靡、身体疲倦者。
文章录入:中医五绝网    责任编辑:中医五绝网 
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