胆结石的原因有哪些？胆结石和个人的体质有关，往往肥胖、吃的太油、饮食不正常（饮食中的油脂、胆固醇过多），容易使胆汁中的胆固醇含量上升，造成胆汁过于黏稠无法保持液体状，渐渐结成颗粒状的结晶，于是容易引起胆结石。
根据统计，以下的情形比较容易造成胆结石：
1. 家庭遗传：家族中有人曾经罹患过胆结石，有这样的家族病史。
2. 年龄：年龄越大，罹患胆结石的比例有升高的趋势。
3. 肥胖：肥胖的人，胆汁中有较高的胆固醇浓度，而且胆固醇的分泌、合成也较高，所以容易罹患结石。
4. 中年妇女：成年期以后的女性，一般比同年龄层的男性有较高的比例罹患胆结石。
5. 多次怀孕的妇女：怀孕会让胆汁中的胆固醇浓度增加；另外怀孕时腹部压力增加，影响了胆囊，胆囊变大而且排空不完全，胆汁因此停留在胆囊内，这样增加了结石的发生。当然怀孕次数多的妇女发生的机会就再增加了。
6. 药物：长期服用口服避孕药，及停经后使用女性贺尔蒙制剂（动情激素），让血液中胆固醇浓度增加，也较容易发生胆固醇结石。
7. 饮食型态：卡路里较高、较油腻，及较甜的食物，都容易产生胆固醇结石。
8. 糖尿病：糖尿病病人，胆汁中有较高的胆固醇浓度，加上胆囊的收缩能力不好，胆汁容易停留在胆囊内，所以增加了胆结石的发生。
9. 小肠疾病及胰脏疾病等引起：这样的疾病可能造成胆盐的消化吸收不良（胆盐是利用肝脏内的胆固醇制造的，通常到小肠时会再被回收、利用），所以胆固醇结石容易形成。
中医认为：“情志所伤，忧思恼怒或抑郁寡欢，肝气不舒，胆液不得疏泄；饮食不节，过食辛辣或嗜食肥甘，脾胃被伤，酿湿生热，熏蒸肝胆，使肝失疏泄，胆液循行受阻或湿热煎熬结成砂石；或因饮食不洁，虫寄体内，窜扰胆道，使胆液不得疏泄引起。而胆道感染，大多由胆道结石、胆道寄生虫病和细菌感染等因素引起，可因进食油腻食物、过劳、受惊、精神因素等诱发。其临床表现多属于中医学胸胁疼、腹痛、黄胆的范畴”。“……其病在胆，但胆附于肝，二者互为表里，故本病与肝关系甚密。另外，肝胆失于疏泄，脾胃容易受累。或脾胃被伤，酿湿生热，又可影响肝胆而发病，故本病亦多关系脾胃”。
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