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十种蔬菜搭配养生小常识

www.wujue.com 文章来源:中医养生 点击数: 更新时间:2014-3-23 10:14:07

十种蔬菜搭配养生小常识

    合理的膳食构成,科学而营养的搭配 ,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日三餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍十种蔬菜搭配养生小常识,希望对您能有所帮助。

十种蔬菜搭配养生小常识

    1、 萝卜(菜菔、芦菔)

    严禁与桔子同食,否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何

    首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

    2、甘薯(红薯、白薯、山芋)

    不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀,腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

    3、韭菜(起阳草、懒人菜)

    不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,以引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友,炒菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

    4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)

    忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且,一般过老的茄子不宜食,易引起中毒。

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