大概自客家人迁徙到闽西后，就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大，衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后，便一举成名，与永定之土楼交相辉映，成中华米酒之瑰宝。

　　 中午与彬文兄共品此佳酿，对饮一瓶，据说此酒有28°。余擅饮快酒，不到一个时辰一瓶落肚，微醉，便酒话连篇，然未失态。洗盏换茶，有千元观音，香气颇高；兰香盈袖；水滑不腻；一波三折；至十泡后，兰香未失，甜水润喉。

　　 廿水后，观音味殆尽。乃移步其家，余提笔临王觉斯之草书，稍有灵感，便一发不可收拾，泼墨宣纸二十余张。彬文兄一旁指点，顿笔底生花。

　　 余幼好书，九岁始习颜柳，未得精髓。老父学王宠，字小而骨气清高，嘱吾勤练，然吾心浮气燥，不知沉稳，一味追求摇曳生姿，必潦潦草草。15岁，岁末，邻人嘱我写春联数对，时年少轻狂，不识清峻通脱，疾书草就，挂木门之上，引以自豪。父逢人必云：犬子之字大气，其实是：大器晚成。

　　 而立后得子，取名：芷麟。取仲淹之：岸芷汀蘭，鬱鬱青青。孔子出生後，也 被稱为“ 麒 麟 兒 ”。有杜甫詩為證：君不見徐卿二子生奇絕，感應吉夢相追隨， 孔子釋氏親抱送，並是天上麒麟兒。麟儿天资聪颖，遗传吾之写字基因，两周时执笔颇有镇源之相，心乃告慰。

　　 吾云：研究观音，不妨廿年；研习书道，穷吾一生。书道自然，止于至善。