取红枣25枚,水发木耳50克,白糖适量。将水发木耳洗净,撕成小片,红枣洗净去核。将红枣、木耳、白糖同放沙锅中,加清水煮至红枣、木耳熟,盛入碗中即成。
红枣性味甘温。《日华子本草》记有“润肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以滋补强壮的健身之品木耳,其补益、滋养、养血、养容的作用增强。常食能使面色红润。
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