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中医理论认为“发为血之余”，如果精血不足，气血虚弱，营养缺乏，可以造成头发早白，脱发增多，头发干枯变黄等一系列变化，所以，保护头发离不开营养。营养包括食补和药补两大方面。
食补中，平时应多吃牛奶、鸡蛋、鱼类等荤菜。现代资料表明：头发属于角质性，其中含有大量的含硫蛋白质，多吃奶蛋之类含硫氨基酸丰富的食物，有利于头发的生长发育。
瘦肉、动物肝脏、豆腐、水果和蔬菜中含有铁、钙、铜等发质和色素所必需的成份，也应经常食用。
头发的光泽与甲状腺素的分泌有一定关系，而碘是甲状腺素的重要组成部分，常吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，可增加头发的营养和光泽。
多吃新鲜蔬菜和香菇、平菇等食用菌，可以增加头发的美感。
黑豆、芝麻、胡桃肉、蜂蜜等含有多种营养成分，对乌发、延缓头发衰老有明显作用，尤其对防治白发、脱发、秃发、头发干枯有显著疗效。
药补的中药有几十种，如制何首乌、熟地黄、当归、枸杞子、旱莲草、桑椹子等滋养肝肾、平补精血的药物美发的作用，将在后页详细介绍。
六味地黄丸、首乌地黄丸、延寿丹等中成药对护发有很好的作用，可选择其中一方连服三个月，服用方法是每天2次，每次6克。
食补中，平时应多吃牛奶、鸡蛋、鱼类等荤菜。现代资料表明：头发属于角质性，其中含有大量的含硫蛋白质，多吃奶蛋之类含硫氨基酸丰富的食物，有利于头发的生长发育。
瘦肉、动物肝脏、豆腐、水果和蔬菜中含有铁、钙、铜等发质和色素所必需的成份，也应经常食用。
头发的光泽与甲状腺素的分泌有一定关系，而碘是甲状腺素的重要组成部分，常吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，可增加头发的营养和光泽。
多吃新鲜蔬菜和香菇、平菇等食用菌，可以增加头发的美感。
黑豆、芝麻、胡桃肉、蜂蜜等含有多种营养成分，对乌发、延缓头发衰老有明显作用，尤其对防治白发、脱发、秃发、头发干枯有显著疗效。
药补的中药有几十种，如制何首乌、熟地黄、当归、枸杞子、旱莲草、桑椹子等滋养肝肾、平补精血的药物美发的作用，将在后页详细介绍。
六味地黄丸、首乌地黄丸、延寿丹等中成药对护发有很好的作用，可选择其中一方连服三个月，服用方法是每天2次，每次6克。
