滑雪前后吃什么好？

　　对于喜欢在冰天雪地里滑上一天雪的游人来说，通过食物获得足够的热量至关重要。滑雪前后吃什么好，户外运动专家给您如下建议：

　　早餐：抹花生酱或者果酱的吐司面包、酸奶，或者薄饼，配以鸡蛋和水果。

　　午餐：蔬菜（最好炖煮）配面食。

　　晚餐：烤鸡肉（或烤鱼）配面食和蔬菜沙拉，或者米饭、蔬菜和瘦猪肉；可能的话，饭后来点甜食，比如富含维生素Ａ、Ｃ的南瓜饼。

　　零食：时不时往嘴里扔点零食，也是补充能量的好办法，像牛肉干、巧克力、核桃仁、花生仁等坚果都是不错的选择。

　　饮料：冬季寒冷干燥，身体比平时更需要水分。传统的姜汤水就能起到发热作用。但切记不要喝酒，因为酒精让体表血管扩张，使身体失去体温和热能。还要注意，运动前不可吃得过饱，以免剧烈运动时产生恶心、呕吐等反应。

    《人民日报海外版》 (2007-03-09 第15版)  

来源：人民网－《人民日报海外版》

（责任编辑：邓伟芳）

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