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不宜空腹食用的四种水果

www.wujue.com 文章来源:中医饮食 点击数: 更新时间:2012-3-5 20:38:09

不宜空腹食用的四种水果

  桔子  桔子宜常吃,不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而对胃不利。 建议不要空腹吃桔子。因为桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

  黑枣  黑枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,而且患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

  西红柿  西红柿中含有维C和番茄红素。其中番茄红素不溶于水,只有在油中才能完全释放出来。因而空腹吃生西红柿不能吸收其中的营养物质。西红柿还是需要炒过后,才更有利于营养物质的吸收。而且西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成块状物,导致胃的出口幽门堵塞,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

  柿子  柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,形成“胃柿结石”。胃柿结石会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。


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