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考生日常饮食“四注意”

www.wujue.com 文章来源:中医网 点击数: 更新时间:2014-5-27 16:19:19

考生日常饮食“四注意”

  保持营养平衡。科学证明,只有保持营养平衡,才能拥有一个健康的体魄,使大脑处于最佳功能状态。那么如何在饮食上保持营养平衡呢?其基本原则是:坚持荤素搭配、粗细结合、主副兼顾,食用品种多样化,不偏食不挑食。同时要多吃蔬菜、水果、干果,如西红柿、萝卜、白菜、土豆、黄瓜、扁豆、茄子、冬瓜、西瓜、苹果、雪梨、桃子等,干果中的大杏仁、核桃等也都是不错的选择。因为蔬菜、水果、干果中含有丰富的维生素和矿物质,这些都是机体不可缺少的营养物质,特别是维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的是它可增加脑组织对氧的利用,具有健脑作用。

  避免吃得过饱。专家认为:吃饭一般达到七八成饱为宜。因此,那种担心孩子学习压力大,消耗能量多,怕孩子身体顶不住,千方百计劝孩子加大饭量的做法是不可取的。因为吃的过饱会加重消化道的负担,使体内的血液过多的流到消化系统中,从而导致大脑血液供给不足,影响注意力的集中,必然也会影响考试效果。

  慎吃一些食物。因为有些食品在一定程度上会影响孩子的身体健康或考试效果,建议大家在高考期间尽量让孩子少吃或不吃这样的食物。如油炸类食物会克制大脑神经的愉快;辣椒等有刺激性食物不利于考生食用;甜食类食物会引起胃部烧心、反酸;考试期间,天气炎热及时补水非常重要,但不能以饮料代替开水喝,以免影响健康。

  注意饮食卫生。夏天是细菌、病毒生长繁殖的极好时期,如吃了被污染的食品,很容易发生食物中毒。为了防止因食物中毒影响高考,要认真做到:购买的新鲜食品最好当天制作当天食用;从冰箱取出的食品一定要充分加热后再吃,防止引起腹泻及其他胃肠疾病;生吃瓜果、蔬菜要洗净,最好用开水烫洗或消毒后再食用;饭前便后要洗手,不喝生水,不吃腐败变质的食物等。


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