切换到繁體中文
您现在的位置: 中医五绝网 >> 医学百科 >> 饮食 >> 正文

中医推荐两款小麦保健食谱

www.wujue.com 文章来源:中国中医药报 点击数: 更新时间:2012-1-11 22:33:37

中医推荐两款小麦保健食谱

  小麦的食用方法花色繁多,是其他任何粮种所不可比拟的。不管我们怎么吃小麦,都能达到给身体补充营养的最终目的。

  养心宁神的甘麦大枣汤 

  用甘草12克,淮小麦18克,去核大枣9枚。小麦洗净,漂去浮末;将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸之后即可饮用。此方出自《金匮要略》。此方应用的就是小麦可以“养心气”的功效,而甘草可以泻心火,大枣可以补脾益气,三药共同达到养心安神、滋阴养脏的功效。在日常生活中,处于更年期的妇女如出现心不在焉、睡眠不佳、经常失眠、常流泪、易激动、心慌等症状,饮用甘麦大枣汤症状可以立即消除。

  需要注意的是:甘麦大枣汤里使用的小麦是淮小麦,而不是浮小麦。那么,怎么区分淮小麦和浮小麦呢?淮小麦指的是江淮地区出产的颗粒饱满的小麦;浮小麦的“浮”,是漂浮、浮起来的意思。很明显的,浮小麦就是干瘪的、放入水里能漂浮起来的麦子。别看同是麦子,两者的药效却大相径庭。淮小麦的作用是养心宁神,浮小麦的作用是敛汗止汗,二者不可混淆。

  前面说到在甘麦大枣汤里起主要作用的是小麦,次要作用的是甘草,大枣只是做辅助治疗。那么,甘草除了可以泻心火之外,还有什么作用呢?甘草还可以调和药性,缓解药物的毒性。所以在使用药性比较烈的药时,有些方子会加上甘草。甘麦大枣汤中之所以加入了甘草,除了看重甘草泻心火的作用之外,还在于它能调和药性,让药的治疗作用能够更好的被身体吸收。

[1] [2] 下一页


文章录入:管理员    责任编辑:5jw 
发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)   【发表评论】
    精彩推荐
    | 设为首页 | 加入收藏 | 网站简介 | 友情链接 | 网站导航 | 联系我们 | 广告服务 |

    www.wujue.com 版权所有:中医五绝网 联系电话:0312—3901862 邮编:072761 支持单位:涿州市五绝指针疗法研究所

    电子信箱:webmaster@wujue.com 《中华人民共和国电信与信息服务业务》信息产业 冀ICP备11023339号

    本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,请选择正规医疗机构就医;某些内容及图片来源于网络共享资源,如涉及版权问题请及时通知本站删除!