猴头菇的做法_猴头菇的家常做法第 2 页

    红扒猴头菇

    主料 猴头菇 (适量)

    调料 西兰花 (适量) 水淀粉 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 葱姜碎 (适量) 鸡汤 (适量)

    红扒猴头菇的做法：

    1.干猴头菇用热水泡软。

    2.捞出挤干水分。

    3.再用鸡汤泡至1天。

    4.捞出和红烧肉一起炖焖30分钟后捞出备用。

    5.西兰花焯水备用。

    6.锅中放油，爆香葱姜碎。

    7.放入和红烧肉一起炖焖的猴头菇。

    8.加入一点鸡汤煮开。

    9.加入盐 鸡精芶入水淀粉。汤汁粘稠即可。

    10.倒入码好西兰花的盘中。

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